アキラプラザA館

お料理初心者、初めてのルク本購入の方に

まず、最初に・・・
料理をほとんどしない(出来ない？)私が、
身の程も考えず、勢いで買ってしまった高価なル・クルーゼのお鍋。
お鍋がキッチンのお飾りにならないよう、本を探しておりました。
ル・クルーゼを使ったレシピ本は、数多く出ています。
いろいろなレビューを拝見し、参考にさせて頂き、
実際に書店で中身を確認した上で、この本を購入しました。
「15分で作れる」と言...

かわいくて実用的なルク本

ちょっとしたコツで、グンと美味しさがupするルクでの料理。15分でちゃちゃっと簡単にできるレシピが満載。ルク本は似たような内容の本が多いが、まず一冊欲しいなと思っている人にはよいかも。

野菜がおいしいレシピ

実際には、１５分きっかりではできませんが、ルクルーゼをもっと普段使いしてほしい、
という、平野さんのお鍋に対する愛情を感じるレシピがたくさんです。
野菜を使ったシンプルなレシピが多く、毎日の食事で野菜を取りたいと意識している人には活躍しそう。
特に、蒸し野菜は、少ない水で作るので、素材の持っている美味しさが感じられます。
有機野菜などを買って作ってみると、味の違いがわかるの...

料理ベタこそ、良いお鍋を使うべし！

威張って言えたことじゃないけれど、
我ながらつくづく料理ベタ、です。
そんな自分がルクを使ってみて思ったのは、

　　　　料理ベタな人間こそ、良いお鍋を使い、
　　　　最大限お鍋の力を借りるべし！

ということです…

だって、お料理上手な人は何を使ったって
それなりに美味しいものが作れるじゃないですか。
料理ベタこそ、ルクを1個買って、

少しの材料でおいしい料理

ル・クルーゼと写真のかわいさに惹かれて買いましたが、レシピの秀逸さに脱帽。

冷蔵庫に少しの野菜が残っているとき、なにかひと手間でおいしいおかずを作りたいとレシピ本を開く。すると大抵のレシピ本は、使用材料が多すぎて、冷蔵庫の残りではつくれないことに落胆し、あきらめる。で、結局、飽きながらも「いつもの味」をつくることになるわけです。

が。

この平野さんのレシピは...