アキラプラザA館

知っておきたい添加物の情報として

普段、冷蔵庫にある食材、スーパーに一般的に売っている食品について
どのような添加物が使われているのか、食材、食品ごとの書かれています。

内容は、何が悪いのか？というポイント、どうすればいいのか？という
ポイントに分かれており、ただ、酷評するだけではなく、役に立ちます。
たとえば、ある食材はそのままだと危険だけど、調理前に水洗いすることで、
ずいぶん添加物をなくす...

世の中危険なものが多すぎる。

避けられるものはなるべく避けて行きましょう！
この本は危険を指摘するだけでなく、どうすれば良いかが書いてあるのでありがたいです。