アキラプラザA館

問題点を知るのに最適

この本では，われわれの住環境，食環境が
どのような危険にさらされているのかについて，
さまざまな問題点が取り上げられている．
汚染物質とからだついて勉強したい方にはとても役立つだろう．
多くの参考文献に基づいた記述や図表はわかりやすく，
レポートを作成するのに活用させていただいた．

注意すべきなのは，この本は問題提起を行っているものであって，
中には十分な裏付けのない事柄も取り上げ...

大都市に健康な人は少ない!?　とでも

食品添加物等の危険について警鐘を鳴らす本。楽観できない社会環境にあることを強く訴えようとするのはいいのだが、アレルギー疾患が都市部に住む人に多い傾向があるということを説明するのに、「大都市に健常者はめったにいない！？」という見出しのもとに本文で「ふつうに健康な人を“健常者”などというが、そんな人にはめったにお目にかかれないという世の中…」などと書いているのには違和感をおぼえる。健常者の用法を手元の...