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ビール15年戦争―すべてはドライから始まった (日経ビジネス人文庫)
発売日:2002-08 |
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ビール15年戦争―すべてはドライから始まった (日経ビジネス人文庫)のレビュー・感想
20世紀末ビール業界の激動
1958年生まれのフリージャーナリストが2002年に刊行した書き下ろしの本。日本のビール産業は100年を超える歴史を持ち、戦後はキリン、サッポロ(東日本中心)、アサヒ(西日本中心)、後発のサントリーの4社(ないしオリオンの5社)の寡占体制の下にあった。1953年の3社拮抗状態の後、家庭用ビール販売を伸ばしたキリンが首位に立ち、70年代には市場シェアの6割強を制し、2位サッポロ(2割前後)を大きく引き離した。他方アサ...
ビール業界の熱い戦い
ビールを飲みながら、この本を読む。そのビールを生み出し、送り出した開発や営業の人々の熱い心に思いを馳せながら、飲む。至福のひと時です。
キリンとアサヒによる、ビール業界トップ争いを中心としながらも、サッポロやサントリーにも目配りがなされています。また、営業の仕事の面白さ、大変さがよくわかります。
ビール市場のマーケティング戦略がビビッドに伝わる
シェアでアサヒがサントリーに抜かれそうになった時期、スーパードライの登場で起死回生を果たし、そして遂にはビール業界の首位に立つまでの15年間の話。仕事柄、財務分析などの教育のモチーフにビール会社を使うことが多いのですが、価格競争が激しいのに税金などのコストが高く、低収益で薄利多売のゆえ、酒類総合メーカーとして生き残らなければならない必死さが、等身大の営業マンなど現場の苦労を通じてひしひしと伝わっ...
ビールの肴に。
ビール好きの人ならかなり楽しめる本です。日経ビジネス人文庫収録ということで、多分、出版側の意図としては、キリンをアサヒが逆転するに至った歴史と、その中の人間模様、ってなところを意図したものかもしれませんし、そういう視点で見てもすごく面白い本なのですが、ビール好きの私としては、どういう商品を、どういうターゲット(一緒に食べる食事・おつまみや飲食店など)を狙って、どういう目論見の下に出したのか、...
生き生きとした”競争”の15年間を活写してくれています
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